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2016年我系圆满完成2016年全国职业院校技能 烹饪赛项重庆赛区选拔赛承办工作

 2018/3/12  来源: 本站

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3月17日,2016年全国职业院校技能大赛(高职组)烹饪赛项重庆赛区选拔赛在我院烹饪实训楼三楼举行,来自我院2支代表队共8名选手参加了角逐。

本次烹饪赛项比赛内容为宴席设计与制作,主要包括宴席制作、宴席讲解与答辩等环节。本次比赛的宴席主题明确,选题合理,不仅有较高的技术技巧而且创意突出,适合推广。选手们经过紧张激烈的比赛,其中第1支代表队设计制作的宴席《土家故事》获得选拔赛团体第一名。

本次选拔赛是由重庆市教委主办,学院承办组织实施。由重庆市行业专家和我院专业教师组成了评委会。威尼斯144777com院长杨如安教授、张持平副院长、郭君书记等相关处室的领导出席比赛并进行了观摩和点评。

 

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